松本串揚げ はるまさや

日本酒入荷のご案内✨ 『山形正宗 蔵付酵母仕込』‼️ ―――――――――――――――――――――――――― 現在多くの蔵で使われている協会酵母を 初めてとする市販酵母ではなく、 酒造りの歴史ともいえる「蔵」に永年 住み着いたその蔵独自の「蔵付酵母」 の中から山形正宗らしい酵母を見つけだし 当たり前ですが世界に一つの「山形正宗」を 醸して行くためにチャレンジしています。 山形正宗「蔵付酵母」はそんなお酒です。 山形正宗らしい　切れ味があり、 しっかりした力強い酒質です。 ―――――――――――――――――――――――――― 🤔❓ちょっとわかりにくい❓ 日本酒を作る酵母には名前がついていて 厳重に管理されているので、どんな味を 作りたいかによって酵母を選んで使い分 けるそう。 そのおかげで安定した味のお酒が作れる。 でも『蔵付き酵母』は管理されていない 野生の酵母、どんな味になるのか作って みないとわからない！？というなんとも チャレンジャーなお酒です。 どんな味に仕上がっているのが、ぜひ １度味わってみて下さいね♥️

当店の豚串がリニューアル🎵 旧作はミルフィーユの様にまきまきした 豚串でしたが、新作はブロック肉を使用❗️ そして、ひと口サイズで食べやすく、１本 100円とお求めやすくなりました♥️ ぜひ、新作豚串をご賞味下さい(*^^*) さて、今日は金曜日♥️ってことで毎週恒例 カレーの日✨ なんですが… はい。やらかしました。 本格的なカレーの作り方をグー○ル先生に 教えてもらい、その気になってウキウキで 作ってみたけど…。 …ね。 …優しい皆様のお心遣い、お待ちしております。笑

昨日は、ソニックデキャンタが活躍♥️ え？それ、なーに？という方は写真を 要チェックw ご予約のお客様やご新規のお客様、常連様も ご来店ありがとうございました(*^^*)

やー、昨日もよく飲みました🤔🍶 宴会をご予約頂いたお客様は、 ロシアン揚げたこ焼きをご所望😀 カラシとワサビのダブルクリームで 仕上げた、やまちゃん特製ロシアンにより 楽しんで頂けたようで何よりです(*^^*) 皆様も是非一度お試し下さい♥️ 今年は本日が営業最終日、明日12/30～ 1/3まではお休みとさせて頂きますm(_ _)m